Zentrum Paul Klee Bern Gegründet von Maurice E. und Martha Müller sowie den Erben Paul Klee
Führungen 19.09.2015 – 19.09.2015

Agri-Kultur-Tag Magie des Maises

SA | 19. September 2015 | 14:30

Wir erhalten Einblick in das Landwirtschaftskonzept FRUCHTLAND des Zentrum Paul Klee, diskutieren über den Mais als Lebensmittel, Futtermittel und Energiestoff, über verschiedene Anbaumethoden des Maises sowie die Thematik der Gentechnologie im Zusammenhang mit Mais. Schliesslich erfahren wir etwas über die spirituelle und kultische Bedeutung von Mais bei den Hopi Indianern. Dass Mais vorzüglich schmeckt, beweist das Restaurant Schöngrün mit einer Degustation von drei Maisgerichten. Eine Diskussion mit Rundgang auf dem Feld und anschliessender Degustation.

Mit Agnes Barmettler, Künstlerin und Hopi-Kennerin | Peter Fischer, Direktor Zentrum Paul Klee | Fritz Häni, Dr.sc.techn.ETH, agrarökologischer Berater ZPK | Mirjam Lüthi, Ing.agr.ETH und Bäuerin, Mitarbeiterin IP Suisse | Bernadette Oehen, Biologin, wiss. Mitarbeiterin Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Restaurant Schöngrün

Ausstellungseintritt
Keine Reservation möglich | Platzzahl beschränkt